いのちを、まいにち
小林養鶏株式会社|宮崎県小林市
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いのちを、まいにち。
私たちの仕事は、鶏のいのちをいただくこと。
人が明日を生きるための、
いのちの源をお届けすること。
一日、また一日。
手仕事で丁寧に積み重ねていく日々は、
人と食の未来に続いていく。
いのちを、まいにち。私たちは小林養鶏です。
事業内容 | BUSINESS
業務店鶏肉卸・加工販売事業BUSINESS 01
昭和 40 年創業以来、鶏肉一筋の老舗工場。『鶏肉のプロ』として安心・安全な商材を少量からケース販売まで、幅広くご要望にお応え出来る様に全力でサポートいたします。 地元を中心としたスーパー、卸売業店、飲食店をはじめ、学校給食、病院食などが主なお取引先です。近年では、全国の業務店様への発送(宅配便)も行っております。鶏肉出荷量日本一の宮崎県だから出来る、産地価格で全国の業務店様へお届けいたします。 特に「鶏のたたき」においては、冷凍商品に最も懸念される「ドリップ流出」問題を解決すべく、スキンパック包装→液体瞬間冷凍といった、肉にダメージを一切与えない、「ドリップレス商品」の開発を行いました。お気軽にお問合せ下さい。
鶏肉通販事業【かしわ工房小林養鶏】BUSINESS 02
宮崎より新鮮な鶏肉を全国の業務店様・個人様向けに、さまざまな部位を少量からお届けいたします。手焼きにこだわった「鶏の炭火焼」、とりさし協会から認証を受けた「鶏のたたき」などの加工品も大変人気です。特に加工品は、全ての工程が手作りのため、込み合う時期には発送までに少々お時間を頂く場合がございます。自社サイト・楽天市場・Yahoo ショップからご購入できます【ショップ名:かしわ工房小林養鶏】
飲食店事業BUSINESS 03
小林市本社工場から新鮮な鶏肉を毎日仕入れ、宮崎のご当地グルメの「鶏の炭火焼」を食感 の異なるいろんな部位で楽しめます。 看板メニューの「鶏のざる焼き」は本場宮崎の薫り高い炭火焼をお客様自身で体験して頂ける様に当店が考案した一番人気の商品です。各テーブルに備えた七輪で、専用ザルを使ってお客様自身が宮崎流の炭火焼を体験出来ます。調理の楽しさと、驚くほどにジューシーな鶏肉に感動して頂ける自信作です。
安心安全への取り組み | FOR SAFETY
01.HACCPへの対応
HACCPは製造工程を細分化し、工程ごとのリスク管理を行うものです。衛生管理の国際的な手法(基準)となり、日本でも2021年6月よりその導入が義務化されました。
02.定期検査
生食用食鳥肉、加工品を含めた製品は、食品衛生検査指針に基づく細菌検査の自主検査を定期的に実施。原料仕入れ元(食鳥処理業者)についても同様の検査情報の取得を行っています。
03.鳥刺し優良店の認証
宮崎・鹿児島の鶏の生食加工業者が鳥刺し文化の発展と安全確保のため発足した「とりさし協会」から独自の検査基準をクリアした事業者に「鳥刺し優良店」証が発行されました。
採用情報| RECRUIT
私たち小林養鶏の仕事は、
宮崎の誇る美味しい鶏肉を
多くの方に召し上がっていただくために
安全で丁寧な手仕事にこだわっています。
日常の食卓に並ぶ食材として、宮崎から全国に届けます。
私たちの働き方
01.加工業務
宮崎工場の鶏肉加工・パック詰めの業務の募集です。
詳しく見る02.通販アシスタント業務
宮崎工場の通販に係る商品詰めや発送業務の募集です。
詳しく見る03.飲食事業 ざる焼小林養鶏わさび
福岡西新の飲食店舗の募集になります。
詳しく見る募集要項
食品配達・営業(正社員):宮崎勤務
- 業務内容
- 得意先からの注文を商品の配達業務になります。
・営業部門は5名在籍をしており、食品の業界未経験からの採用になっている方が ほとんどです。商品などは一から丁寧にお教えいたします。
・配達車両は、冷凍車になります。
・営業ノルマや新規開拓ノルマはありません。
・業務詳細その他面接時に説明致します - 応募資格
- 64歳まで
年齢制限該当事由:定年を上限
学歴条件:不問
必要な経験:不問
必要な免許:なし
未経験者:歓迎 - 就業場所
- 〒886-0003
宮崎県小林市堤2368 - 勤務時間
- 7時30分~16時30分の間の3時間以上
- 休日
- 水曜日,日曜日,その他
年末年始(12/31~1/4) 週2~5日勤務で相談可能
週休二日制
毎週
有給休暇(年あたりの日数/入社6か月経過後)
3日 - 週所定労働日数
- 週2日〜週5日
- 給与
- 基本給(月額平均)又は時間額
190,000円〜190,000円
定額的に支払われる手当
営業手当3,000円〜3,000円
固定残業代
なし
その他の手当等付記事項
営業手当あり
家族手当 3.000円/月 - 保険に関する事項
- 加入している社会保険
労災保険
退職金制度
あり
退職金共済
未加入 - 各種手当
- 一定額
月額2,500円 - その他
- 昇給・賞与あり
通販アシスタント(パート):宮崎勤務
- 業務内容
- 通信販売やふるさと納税商品の計量、パック詰め、検品、箱詰め
及び宅配便のラベル貼りなどのアシスタント業務です。
軽作業となりますので業務は直ぐに覚えます。
白衣着用の作業です。包丁は使用しません。
変更範囲:変更なし - 応募資格
- 64歳まで
年齢制限該当事由:定年を上限
学歴条件:不問
必要な経験:不問
必要な免許:なし
未経験者:歓迎 - 就業場所
- 〒886-0003
宮崎県小林市堤2368 - 勤務時間
- 7時30分~16時30分の間の3時間以上
- 休日
- 水曜日,日曜日,その他
年末年始(12/31~1/4) 週2~5日勤務で相談可能
週休二日制
毎週
有給休暇(年あたりの日数/入社6か月経過後)
3日 - 週所定労働日数
- 週2日〜週5日
- 給与
- 時給:973円
- 保険に関する事項
- 加入している社会保険
労災保険
退職金制度
なし
退職金共済
未加入 - 各種手当
- 通勤手当
一定額 /日額100円 - その他
- 昇給・賞与あり
加工業務(パート):宮崎勤務
- 業務内容
- 簡単な鶏肉のカットや、パック詰め、加工補助の業務になります。
鶏肉の取扱等は丁寧に教えます。業務は直ぐに覚えます。
白衣着用の作業です。変更範囲:変更なし - 応募資格
- 64歳まで
年齢制限該当事由:定年を上限
学歴条件:不問
必要な経験:不問
必要な免許:なし
未経験者:歓迎 - 就業場所
- 〒886-0003
宮崎県小林市堤2368 - 勤務時間
- 7時30分~16時30分の間の3時間以上
- 休日
- 水曜日,日曜日,その他
年末年始(12/31~1/4) 週2~5日勤務で相談可能
週休二日制
毎週
有給休暇(年あたりの日数/入社6か月経過後)
3日 - 週所定労働日数
- 週2日〜週5日
- 給与
- 時給:973円
- 保険に関する事項
- 加入している社会保険
労災保険
退職金制度
なし
退職金共済
未加入 - 各種手当
- 通勤手当
一定額 /日額100円 - その他
- 昇給・賞与あり
名物「鶏のざる焼」ホールアルバイトスタッフ:福岡勤務
- 業務内容
- 『元祖鶏のざる焼 小林養鶏 本店わさび』は宮崎県小林市に本社を置く、『小林養鶏株式会社』直営の飲食店です。
店名にもある『鶏のざる焼』は各テーブルの七輪で専用ざるを使って宮崎の郷土料理『鶏の炭火焼き』をお客様自身が体験出来る注文率100%の人気メニューです。
某全国放送のTV番組でも何度も紹介され、東京新橋にも昨年オープンしました(業務提携)
他にも『チキン南蛮』・『もも焼き』といった宮崎の郷土料理メニューが多数あります。
メニューもシンプルで各テーブル上の七輪焼きスタイルですので、厨房調理も未経験者でも全く問題なくこなせます。
仕事内容は、
【配膳】味付け・盛付けされた商品の配膳
【ざる焼き】初めてのお客様に「名物ざる焼き」の説明・実演
各種のグルメサイトでの評価点も高く、料理・スタッフに対するお褒めの口コミを多数頂いております。
そんなお店を一緒に働いてくれる仲間を募集しております。 - 応募資格
- 学歴条件:不問
必要な経験:不問
必要な免許:なし
未経験者:歓迎 - 就業場所
- 〒814-0003
福岡県福岡市早良区西新5-1-13 みつやビル2F - 勤務時間
- 勤務時間:15:00~23:30前後の中から3~5時間程度
- 休日
- シフト制
(希望休み自由) - 週所定労働日数
- 週1日〜週4日
- 給与
- 時給1,000円
昇給あり - 保険に関する事項
- 加入している社会保険
労災保険 - 各種手当
- その他
- ①飲食経験者はもちろん、飲食業界にご興味のある未経験の方も大歓迎です。
②人と接する事、コミュニケーションとる事が好きな方大歓迎です。
③営業時のスタッフ人数は5名~8名と多く、チームワークで活動する事が好きな人大歓迎です。
④友達との応募も可